“Viņa domāja, ka olu mazgāšana ir droša lieta – līdz tā attaisnojās…” 🥚😳🧼 Ko darīt, ja šī ātrā skalošana iedarbojas tieši pretēji tam, ko jūs gaidījāt? Tas nav tik nekaitīgi, kā šķiet – un valsts, kurā tu dzīvo, var visu mainīt. Pilns stāsts rakstā zemāk 👇
Vai, saplēšot olu, jūs kādreiz aizdomājāties, kas vēl ir pielipis pie tās čaumalas? Daži cilvēki nevar iedomāties, ka olas varētu lietot, pirms tam tās nenomazgājot. Citi saka, ka mazgāšana ir sliktākais, ko var darīt. Kam ir taisnība?
Tādās valstīs kā ASV olas tiek mazgātas un dezinficētas, pirms tās nonāk plauktos, un tas nozīmē, ka to aizsargpārklājums (ko sauc par kutikulu) jau ir noņemts. Atkārtoti mazgājot tās mājās, rodas tikai risks, ka ūdens caur čaumalu var pārnest baktērijas uz dzeltenumu. 🚫
Tomēr daudzās Eiropas valstīs olas nemazgā vispār, un dabiskais aizsargslānis joprojām ir neskarts. Mazgāt šīs olas? Jūs varat atņemt vienīgo, kas aizsargā tās no salmonellas.
Kopsavilkums:
🇺🇸 ASV? Nemazgājiet veikalā pirktās olas.
🇪🇺 Eiropā vai lietojat svaigas olas no lauku saimniecībām? Joprojām – nemazgājiet olas tieši pirms to saplēšanas un tikai tad, ja tās ir redzami netīras.
Olu mazgāšana šķiet tīrāka, taču daudzos gadījumos tā patiesībā vairāk kaitē nekā palīdz.
