„Sākumā es domāju, ka tas ir lūžņi, līdz mana mamma to ieraudzīja un gandrīz sāka raudāt.” Manas mirušās vecmāmiņas virtuves atvilktnē bija paslēpts mazs metāla instruments, kuru es nevarēju identificēt… bet izrādījās, ka tas glabāja desmitiem gadu senas ģimenes atmiņas. Skatieties fotoattēlu un pilnu stāstu rakstā 👇
Pēc vecmāmiņas nāves es mantoju viņas dzīvokli. Tas bija pilns ar atmiņām, vecām un modernām mēbelēm — un dažiem pārsteigumiem, kas bija paslēpti atvilktnēs.
Kādu pēcpusdienu, sakārtojot virtuvi, es atklāju neparastu priekšmetu, kas bija paslēpts atvilktnes dziļumā. Tas bija mazs, izgatavots no metāla, un acīmredzami bieži lietots, bet es nevarēju saprast, kam tas paredzēts.
Domājot, ka mana mamma to varētu atpazīt, es to parādīju viņai un jautāju, vai viņa zina, kas ir šis dīvainais mazais priekšmets.
Priecīgi pārsteigta, viņas seja uzreiz izgaismojās, kad viņa to ieraudzīja. Izrādījās, ka šis priekšmets nebija vienkārši virtuves rīks — tas bija kaut kas, kas uzreiz pārnesa viņu atpakaļ bērnībā.
Viņa man pastāstīja, ka mana vecmāmiņa katru svētdienas rītu cepa pīrāgus. Svaigu mīklas smarža izplatījās pa visu māju, un, būdama maza meitene, mana mamma steidzās uz virtuvi, lai to nogaršotu.
Kāds bija šis noslēpumainais priekšmets? Pīrāgu malu veidotājs — mazs rīks, ko izmanto, lai saspiedu un veidotu pīrāgu mīklas malas. Vecmāmiņa to izmantoja regulāri, piešķirot īpašu dekoratīvu akcentu katram savam desertam.
Acīmredzot, 1980. gados šādi rīki bija neatņemama sastāvdaļa katras nopietnas mājsaimnieces virtuvē. Tie ne tikai padarīja pīrāgus izskatīgus — tie palīdzēja noslēgt mīklu, saglabājot visu garšīgo pildījumu iekšā cepšanas laikā.
Rīks, kas izturējis laika pārbaudi
Šie krimperi parasti tika izgatavoti no izturīga metāla, lai kalpotu desmitiem gadu. Lai gan tas, ko es atradu, bija nedaudz nolietots un mazliet bojāts, joprojām varēja redzēt, cik labi tas bija pildījis savu uzdevumu.
Mamma paskaidroja, ka pareizi krimpēta mīkla nebija tikai izskata jautājums — tā bija arī funkcionāla. Gludās, rievotās malas palīdzēja visu noslēgt, lai nekas neizplūstu vai neapdegtu cepeškrāsnī.
Ir pārsteidzoši, kā viens mazs, aizmirsts priekšmets var glabāt tik daudz stāstu un atgādināt siltas atmiņas no pagātnes.
Vai jūs kādreiz esat atradis kaut ko vecu un noslēpumainu ģimenes mājā? Kādas atmiņas tas jums atklāja? Pastāstiet mums komentāros!
