Ja jums patīk kartupeļi, tad esat īstajā vietā! 🥔🍟 Šī recepte ir neticami vienkārša un neprasa nekādu piepūli, bet Jūs būsiet pārsteigti, cik DELIKOŠS tas iznāk! 🤤😍 Šī kartupeļu pica būs vislabākais variants pusdienām vai vakariņām tiem, kas alkst kaut ko atšķirīgu un sātīgu! 👌🤗 Paķer savu piezīmju blociņu un pildspalvu, jo šajā rakstā es dalīšos ar to, kā to pagatavot! 👇
Meklē unikālu un garšīgu maltīti, kas ir gan vienkārša, gan sātīga? Šī uz kartupeļu bāzes pagatavotā pannā pagatavotā “pica” ir fantastiska izvēle pusdienām vai vakariņām, kad iekārosiet ko atšķirīgu. Virsma ir tikai jūsu ziņā – izvēlieties dārzeņu maisījumu vai pievienojiet savu iecienītāko gaļu. Ja vēlaties, varat uzlabot pamatni, pievienojot nedaudz skāba krējuma vai miltu. Šeit ir vienkārša recepte, kurā izmantotas sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē.
Sastāvdaļas un sagatavošana
Vispirms nomizojiet kartupeļus – pēc mizošanas jums būs nepieciešami aptuveni 500 grami. No šī daudzuma izveidosiet aptuveni 1,5 cm biezu pamatni, taču to varat pielāgot atbilstoši savām vēlmēm.
Kartupeļus sarīvējiet, izmantojot rupju rīvētāju, pārliecinoties, ka nav izdalījies mitrums. Apkaisiet ar sāli un, ja vēlaties, pievienojiet savas iecienītās garšvielas.
Sarīvētajos kartupeļos saputojiet divas olas un visu kārtīgi samaisiet.
Kartupeļu pamatnes pagatavošana
Uzkarsējiet nedaudz augu eļļas pannā uz vidēji lēnas uguns. Kartupeļu maisījumu vienmērīgi izklājiet pannā, veidojot vienmērīgu kārtu. Aizklājiet ar vāku un ļaujiet gatavot apmēram 10 minūtes, līdz apakša kļūst zeltaini brūna.
Rūpīgi apgrieziet kartupeļu pamatni, izmantojot palīglācīti.
Virsmu gatavošana
Mērces pagatavošanai sajauciet tomātu mērci ar majonēzi un ar otiņu pārsmērējiet ar to vārīto kartupeļu kārtu.
Virsū izkaisiet smalki sasmalcinātu sieru un kubiņos sagrieztu desu. Pievienojiet šķēlēs sagrieztus tomātus un papriku, lai iegūtu papildu garšu un tekstūru.
Apkaisiet ar kaltētu baziliku un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Noslēguma piedevas
Atkal pārklājiet pannu un cepiet vēl 10-13 minūtes, ļaujot virskārtas virskārtai uzsilt un sieram labi izkust. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no kartupeļu veida un biezuma.
Rezultāts ir neatvairāmi kraukšķīgs un aromātisks ēdiens. Ja vēlaties veģetāru variantu, vienkārši izlaidiet desu.
Izmēģiniet!
Ja pirmo reizi gatavojat kartupeļu “picu” uz kartupeļu pannas bāzes, jūs gaida liels prieks. Un, ja esat gatavojuši kaut ko līdzīgu, uzskatiet, ka šis ir garšīgs atgādinājums, lai to atkal celtu pie sava galda!
