Izbaudiet kaut ko īpašu ar šīm balto trifeļu konfektēm – neliela baudiņa, kas ir tā vērta! 🍬🤤🤭 Nav vislētākās, bet katrs kumosiņš ir tīrs gardums! 😋 Pārbaudiet šo vienkāršo recepti rakstā👇.
Kādu dienu draudzene dalījās ar manis mājās gatavotām konfektēm, un jau no pirmā kumosa es biju pārsteigta. Garšas lieliski saplūda, konsistence bija tieši tāda, kā vajag, un pēcgarša lika man vēlēties vēl.
Kad viņa man pastāstīja, ka pati tos pagatavojusi, es nevarēju noticēt. Bet pēc tam, kad viņa man deva recepti, man vairs nebija nekādu šaubu.
Jau nākamajā dienā es devos ārā, lai nopirktu visu nepieciešamo, lai tos pagatavotu mājās. Šie gardumi nav no lētākajiem, bet dažreiz ir patīkami tos palutināt.
Sastāvdaļas:
– Vaniļas vafeles – 200 g
– Sasmalcināts kokosrieksts – 50 g
– Baltā šokolāde (labas kvalitātes) – 200 g
Kā pagatavot:
1. Vafeles ievietojiet noslēgtā maisiņā. Labi der rāvējslēdzēja aizdares maisiņš. Sasmalciniet tās ar rullīti vai dakšiņu, līdz tās kļūst par smalkiem drupatas gabaliņiem. Pārnes uz bļodu.
2. Balto šokolādi salauziet gabaliņos un ielieciet mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā. Izkausējiet to īsos intervālos – karsējiet 20 sekundes, samaisiet, tad atkārtojiet, līdz tā pilnībā izkusīs.
3. Ielej izkusušo šokolādi vafeļu drupatās un labi samaisa. Ļaujiet tai dažas minūtes nostāvēties, lai nedaudz atdzistu.
4. No masas izveidojiet nelielas bumbiņas un apviļāiet tās sasmalcinātā kokosriekstā. Lai maisījums nepieliptu pie rokām, viegli ieziest tās ar kokosriekstu eļļu.
5. Ja maisījums ir pārāk mīksts un grūti veidojams, pirms bumbiņu ripināšanas dažas stundas uzglabājiet to ledusskapī.
Papildu aromātam varat pievienot arī sasmalcinātus riekstus, žāvētas dzērvenes vai nelielus augļu gabaliņus. Gatavās konfektes uzglabājiet ledusskapī.
Izbaudiet mājās gatavoto kārumu!
