Baiba Sipeniece-Gavare atklāj, kāpēc izbirusi sāls senatnē tika uzskatīta par sliktu zīmi

Raidījumā “Dr. Sirmais” Baiba Sipeniece-Gavare kopā ar šefpavāru Mārtiņu Sirmo ne tikai gatavoja lasi ar Peru virtuves iedvesmotu “Tīģera piena” mērci, bet arī pievērsās kādam senam ticējumam, kas joprojām sastopams ikdienā.

Gatavošanas laikā, protams, gadās arī kāda neveikla kustība, un, izbirstot sālij, Baiba atgādināja labi zināmo ticējumu – ja izbirst sāls, gaidāms strīds.

Bet kāpēc tieši sāls izbiršana saistīta ar nesaskaņām?

Baiba skaidroja, ka šī ticējuma saknes meklējamas laikā, kad sāls bija ļoti vērtīgs un dārgs produkts. To izšķērdēt nozīmēja zaudēt ko nozīmīgu, tāpēc ar laiku šāds notikums sāka asociēties ar neveiksmēm un konfliktiem.

Vēlāk šis praktiskais uzskats pārvērtās par māņticību, kas vēstīja par iespējamu strīdu vai nelaimi.

Tikmēr virtuvē Mārtiņš Sirmais turpināja gatavot īpašo mērci, kurā izmantota laima sula, selerija, ķiploks, baltie sīpoli, čili un koriandrs. Gatavo ēdienu papildināja avokado un apcepta kukurūza.

Saruic.com