Šī bez cepšanas kūka ir tik vienkārša un garšīga! 😍🎂 Izgatavota no vienkāršām sastāvdaļām, bet garša ir pārsteidzoša! 🥰 Jūs gribēsiet to gatavot atkal un atkal! 🤤🔂 Receptes apraksts rakstā zemāk 👇
Šis mīkstais un garšīgais pīrāgs, kas kūst mutē, ir manas vecmāmiņas mīļākā recepte. Pankūku, augļu un skābā krējuma sajaukums pārsteigs visu ģimeni! Tā ir lieliska izvēle tiem, kam patīk vienkārši, bet garšīgi deserti.
Lūk, kas jums nepieciešams:
Pankūkām:
Pankūkām: 2 olas
2-3 ēdamkarotes cukura
300 ml piena
nedaudz vaniļas cukura un šķipsniņa sāls.
200 ml verdoša ūdens
20 g kakao pulvera
180 g miltu
2 ēdamkarotes eļļas
Krēmam:
Ievietojiet: 700 g biezas skāba krējuma
15 g želatīna + 100 ml auksta ūdens
120-150 g pūdercukura
1 tējkarote vaniļas cukura
Pildījumam:
150 g ķiršu bez kauliņiem
250-300 g konservētu persiku
Šokolādes glazūrai:
2,5 ēdamkarotes piena.
100 g šokolādes
15 g sviesta
Kā pagatavot šo desertu:
Pankūkas:
Bļodā saputojiet olas, cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Pievieno nedaudz piena un samaisa.
Maisījumam izsijā kakao un miltu maisījumu, labi samaisa, tad pievieno pārējo pienu un verdošu ūdeni.
Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai atpūsties 20 minūtes.
Uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas un apcep pankūkas no abām pusēm.
Krējums:
Želatīnu 5 minūtes mērcēt ūdenī.
Bļodā sajauc skābo krējumu, pūdercukuru un vaniļu.
Uzkarsē želatīnu, līdz tas izkūst, tad lēnām pievieno to krējuma maisījumam.
Salikt kūku:
Ielieciet pankūkas nelielās glāzītēs, piepildiet tās ar nedaudz krējuma un augļiem un iesaiņojiet “maisiņos”.
Izlīmē 20 cm formu ar pārtikas plēvi. 20 cm formu izklāj ar pārtikas plēvi. apakšā ieliec pankūku, uz tās uzklāj krējuma kārtu un cieši ievieto pankūku “maisiņus”.
Pievieno augļus, pārlej ar krēmu, pārsedz ar otru pankūku un aizliec malas.
Pārklājiet ar plastmasas plēvi un atstājiet ledusskapī uz nakti.
Šokolādes glazūra:
Šokolādi viegli izkausē līdz gludai masai ar pienu un sviestu, labi samaisa.
Aplaistiet kūku ar glazūru un ļaujiet tai atdzist desmit minūtes.
Sagrieziet šķēlēs un baudiet šo apburošo desertu!
